“服用维生素C可使食物中的三价铁离子变成二价铁离子”这句话说明A．维生素C本身被还原

题目内容：

“服用维生素C可使食物中的三价铁离子变成二价铁离子”这句话说明

A．维生素C本身被还原

B．维生素C具有还原性

C．维生素C具有氧化性

D．维生素C发生了还原反应

最佳答案：

B

答案解析：

三价铁离子变成二价铁离子即铁元素的化合价降低，所以维生素C中元素化合价升高，被氧化，发生氧化反应，为还原剂具有还原性；

考点核心：

氧化性：是指物质得电子的能力。处于高价态的物质一般具有氧化性。 还原性：是指物质失电子的能力，一般低价态的物质具有还原性。