根据你所学过的化学知识分析，下列说法错误的是（　　）A．腌制的酸菜含有少量亚硝酸盐B

题目内容：

根据你所学过的化学知识分析，下列说法错误的是（）

A．腌制的酸菜含有少量亚硝酸盐

B．区分硬水和软水的方法是加肥皂水

C．将pH试纸直接浸入溶液中测溶液pH

D．碳酸氢铵化肥一定要密封于阴暗处保存

最佳答案：

A、腌制咸菜的过程中会产生一定量的亚硝酸盐，所以咸菜需要经过一段时间后才能食用，故A正确，

B、根据加入肥皂水后产生的不同的现象区分硬水和软水，故B正确，

C、直接将PH试纸浸入溶液测量PH值，会污染待测的溶液，故C错误，

D、碳酸氢铵的化学性质不稳定，受热易分解，故D正确，

故选C．

答案解析：

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考点核心：

化学肥料的概念：化学肥料是指以矿物、空气、水做原料，经过化学加工制成含有植物生长所需的营养元素的物质，简称化肥。农作物所必需的营养元素有碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁等，其中氮、磷、钾需要量较大，因此氮肥、磷肥、钾肥是最主要的化学肥料。另外还有同时含有两种或两种以上营养元素的复合肥，植物生长过程中需要量比较少的微量元素肥料。