盐在日常生活中是用途非常广泛的一类物质．下列说法中不正确的是（　　）A．添加大量的亚

题目内容：

盐在日常生活中是用途非常广泛的一类物质．下列说法中不正确的是（）

A．添加大量的亚硝酸钠来保鲜食品

B．硝酸钾在农业上可用作复合肥

C．农业上常用硫酸铜配制波尔多液

D．用纯碱除去面粉发酵生成的酸

最佳答案：

A、亚硝酸钠具有毒性，不能用于保鲜食品，故A错误；

B、硝酸钾的组成中含有氮元素和钾元素，属于复合肥料，故B正确；

C、硫酸铜具有杀菌的作用，能用于配制农药波尔多液，故C正确；

D、碳酸钠能与面团发酵产生的酸反应生成二氧化碳，从而除去酸，故D正确；

故选A．

答案解析：

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考点核心：

化学肥料的概念：化学肥料是指以矿物、空气、水做原料，经过化学加工制成含有植物生长所需的营养元素的物质，简称化肥。农作物所必需的营养元素有碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁等，其中氮、磷、钾需要量较大，因此氮肥、磷肥、钾肥是最主要的化学肥料。另外还有同时含有两种或两种以上营养元素的复合肥，植物生长过程中需要量比较少的微量元素肥料。